Bila Anda salah seorang yang sangat maniac dengan cokelat, Cake Cokelat Roll sangat lah pas dengan hasrat Anda terhadap Cokelat. Disamping memang cake ini adalah cake cokelat, Cake Cokelat Roll juga masih dilapisi lelehan Cokelat masak pada permukaannya. Kentalnya cokelatnya terasa sekali dilidah dimulai dari gigitan pertama sampai Anda menghabiskannya, Anda dibuat takkan dapat berhenti menikmatinya.
•Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
½ sdt cake emulsifer (ovalet/SP)
50 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdm cokelat bubuk
50 g margarin (dilelehkan)
•Olesan:
Cokelat oles roti
•Hiasan:
Cokelat masak (dilelehkan)
•Cara membuat:
1. Siapakan loyang pendek berukuran 20 x 20cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu dan juga siapkan dandang untuk mengukus.
2. Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifer hingga lembut. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata.
3. Tuangkan kedalam loyang dan kukus selama ± 15 menit atau hingga matang, angkat.
4. Setelah agak dingin, olesi dengan cokelat oles roti, gulung, hiasi dengan cokelat masak. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar