•Bahan:
250 gr nasi putih
2 buah sosis sapi, iris bulat tipis
2 btr telur, buat orak-arik
•Bumbu Halus:
4 siung bawang putih, memarkan cincang
6 buah bawang merah, iris halus
1 sdm kecap asin
2 buah cabai merah, iris tipis
1 btg daun bawang, iris tipis
1/4 sdt lada halus
1/4 sdm garam
minyak goreng
•Pembungkus:
8 btr telur
1/4 sdt garam
4 sdm air
2 sdm tepung terigu, cairkan
•Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis
--aduk rata. Tambahkan kecap asin, cabai merah, daun bawang, lada dan garam
--aduk rata, masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
2. Kocok telur, tuang tepung terigu cair, aduk rata. Buat dadar tipis diameter 20 cm,
--dadar hingga adonan habis.
3. Ambil satu lembar dadar, isi 2 sdm nasi goreng. lipat segiempat, balikkan
--dan kerat bagian atas dengan tanda silang.
4. Siap untuk dibawa piknik.
Untuk 14 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar